本日（12月28日）、新幹線の作業用トンネル（横坑）を利用して、ホワイトアスパラを生産されている、「坂城WAの会」の、皆さんが、採れたばかりのホワイトアスパラを持ってきていただきました。
以下、坂城町ニュースより。
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今年、坂城町の若手農業者の皆さんが「坂城町ＷＡの会」を設立し、新幹線作業用トンネルを活用したホワイトアスパラガスの生産を開始しました。
現在、収穫時期を迎え、純白で柔らかいホワイトアスパラガスが収穫されています。
「銀河の貴婦人」という名称で商標登録されている町内産のホワイトアスパラガスですが、以前も生産されていたものの、収穫までに時間と手間が掛かるため、生産が一時休止していたものを「坂城町ＷＡの会」が再開したものです。
今後、このホワイトアスパラガスも町の特産になるように頑張っていただきたいですね。
▼坂城町WAの会の皆さん（右から二人目が会長の北澤貴徳さん）
坂城町長 山村ひろし