「味ロッジわくわくさかき」の高野美智子さんから連絡があり、明日（4月26日）渋谷でオープンする「渋谷ヒカリエ」内、「トシヨロイヅカ」さんのお店で坂城の食材を使ったスイートが準備されているそうです。（数点）
「トシヨロイヅカ」のホームページを見たら何と、坂城町のねずみ大根を使ったスイーツのケーキ、商品名は「坂城」が紹介されていました。
高野さんの説明によりますと、『カットされたねずみ大根のケーキの上に生クリームが乗って、その上になんと「切り干し大根」が2・3本トッピングされている。 味ロッジのケーキと云うより、坂城町のねずみ大根がスイーツになってる！と云う驚きを前面に押し出しているように感じます。』とのことです。
どんな味でしょうか、早く食べてみたい。
坂城町長 山村ひろし