先日（3月17日）、鉄の展示館ホールで、「さかきワインセミナー」 が開催されました。
坂城町内外から約50名の皆さんが参加されました。
セミナーの講師は、今年、坂城町でワイナリーを創業される予定の、シニアソムリエ、成澤篤人さんです。
以下、坂城町ニュースよりご覧ください。
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さかきワインセミナー開催
▲講師の成澤篤人さん
3月17日（土）、中心市街地コミュニティセンターで、さかきワインセミナーが開催されました。
講師に、坂城町出身でシニアソムリエの成澤篤人さんをお招きし、白ワイン3種･赤ワイン2種について、参加された皆さんもワインを飲みながら、香りや味の特徴などを解説いただきました。
シャルドネやソーヴィニヨン･ブランなど、品種の異なるワインを飲み比べてみると、白ワインや赤ワインの中でもそれぞれ違いがあり、参加された皆さんはワインをゆっくり味わいながら香りや味を確認していました。
「普段はワインを飲み比べることが無かったが、飲み比べることで味などの違いがよくわかった」などの感想が寄せられました。
また、成澤さんは坂城葡萄酒醸造株式会社の代表取締役でもあり、7月には坂城町に同社が経営するワイナリーが完成する予定で、ワイナリーについても説明がありました。
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坂城町長 山村ひろし